बादाम खाने के फायदे? कब और कैसे खाना चाहिए?

आप लोगों ने यह बात सुनी होगी कि बादाम खाने से हमारा मस्तिष्क मजबूत बनता है और याददाश्त तेज रहती है बादाम के केवल यही फायदे नहीं है, बल्कि इसे खाने से शरीर में कई तरह के रोग नष्ट हो जाते हैं और उनकी पढ़ने की क्षमता कम हो जाती है। यही कारण है कि बादाम खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है लेकिन बादाम खाने से क्या फायदे है? के बारे में बहुत कम लोग जानते हैं।

इसीलिए आज आपको किस आर्टिकल में के माध्यम से बादाम खाने के फायदे से जुड़ी जानकारी विस्तार पूर्वक प्रदान करेंगे इस आर्टिकल में बताई गई जानकारी को पढ़कर आप भी बादाम खाना प्रारंभ कर लेंगे और आप जान पाएंगे कि बादाम हमारे शरीर के लिए कितना महत्वपूर्ण होता है, तो आपका ज्यादा समय न लेते हुए चलिए शुरू करते है-

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बादाम क्या है? | What is almond in Hindi

बहुत सारे लोग कहते है कि अगर स्वस्थ और तंतरुस्त रहना है तो रोजना डॉयफ्रूइंट्स का सेवन करना जरूरी होता है।लेकिन बहुत लोगो को मानना है कि मेवा खाने से मोटे होजाते है। इसलिए वह लोग डॉयफ्रूइंट्स नही खाते लेकिन ऐसा नही है ड्राई फ्रूट में बहुत सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं जिनमें से बादाम एक ऐसा ड्राई फ्रूट है।

 जिनमें पोषक तत्वों की मात्रा भरपूर होती है। बात हमने भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम प्रोटीन आयरन प्राप्त होते हैं रोजाना बादाम का सेवन करने वाले व्यक्तियों की आयु बादाम का सेवन न करने वाले व्यक्ति की आयु के अपेक्षा 20% अधिक होती है इसका अर्थ यह है कि बादाम खाने से ना सिर्फ आपका शरीर स्वस्थ रहेगा।

बल्कि आपकी आयु में वृद्धि होती है यही कारण है कि विद्वान लोगों के द्वारा अक्सर सलाह दी जाती है कि बादाम खाए जाएं क्योंकि यह ना सिर्फ आपके शरीर को ताकत प्रदान करता है बल्कि आपकी भूख को कंट्रोल करने में भी मदद प्रदान करता है।

बदाम में कौन-कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं?

बादाम बाजार में मिलने वाले सभी ड्राई फ्रूट की अपेक्षा सबसे पसंद किए जाने वाला ड्राई फ्रूट है इसमें भरपूर मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं बादाम में 3 पॉइंट 5 ग्राम फाइबर 6 ग्राम प्रोटीन और 14 ग्राम फैट के साथ-साथ विटामिन सी, मैग्नीशियम, मैग्नीज, कॉपर विटामिन B12 तथा फास्फोरस आदि पाए जाते है।इसके अतिरिक्त बदाम में कार्बोहाइड्रेट तथा कैलोरी भी भरपूर मात्रा में पाई जाती है जो शरीर के लिए बहुत ही उपयोगी माने जाते हैं।

यदि आप रोजाना सुबह उठकर बादाम खाते हैं तो यह आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने के साथ-साथ आपके शरीर के पाचन तंत्र और अन्य बीमारियों से छुटकारा दिलाने में काफी मददगार होते हैं यदि आपको नहीं पता बादाम खाने से क्या फायदे हैं तो आप को नीचे हम बादाम खाने के फायदे बताने जा रहे है-

बदाम खाने के फायदे | Benefits of eating Almond in Hindi

जैसा कि हम आपको पहले भी बता चुके हैं कि बादाम एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जिसमें भरपूर मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं यह शरीर में होने वाली निम्नलिखित खतरनाक बीमारियों से लड़ने में शरीर की मदद करता है तथा बादाम खाने से याददाश्त तेज होती है तो चलिए जानते हैं बादाम खाने के फायदे-

बादाम कम करे दिल के दौरे का खतरा

बादाम में बहुत सारे ऐसे मिल रहे और पोषक तत्व पाए जाते हैं जो दिल के मरीजों के लिए बहुत ही ज्यादा लाभकारी सिद्ध होते हैं हाल ही में हुए एक रिसर्च के अनुसार जो व्यक्ति एक हफ्ते में 5 दिन बादाम का सेवन करते हैं उन व्यक्तियों में दिल के दौरे का खतरा 50% कम देखा गया है।

यही कारण है कि विशेषज्ञों द्वारा दिल के मरीजों को रोजाना भिगोकर बादाम खाने की सलाह दी जाती है यदि आपको भी दिल की समस्या है तो आप रोजाना शाम को भिगोकर बारां रखें और सुबह उसका सेवन करें यह आपके से जुड़ी समस्या के लिए बहुत ही उपयोगी होता है।

कोलेस्ट्रोल करे कम

जब हमारे खून में मौजूद कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ जाता है तो ऐसी स्थिति में हार्टअटैक और दिल से जुड़ी समस्याओं का खतरा और अधिक बढ़ जाता है।

ऐसे में कोलेस्ट्रॉल का लेवल कंट्रोल करना बहुत जरूरी होता है यदि आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल अनियंत्रित हो रहा है तो आप बादाम का सेवन करके अपने बड़े हुए कोलेस्ट्रॉल को आसानी से कम कर सकते हैं तथा दिल से जुड़ी समस्या से छुटकारा पा सकते है।

हड्डियों और दातों को करें मजबूत

आपकी इस भाग दौड़ भरी जिंदगी में हड्डियों का मजबूत होना बहुत जरूरी है क्योंकि कभी-कभी हमें ऐसा कार्य करना पड़ जाता है जिसमें बहुत अधिक बल लगाना पड़ता है ऐसे में अगर आप की हड्डियां कमजोर होगी तो कहीं से भी टूट सकती है।

अगर आप अपनी हड्डियों को मजबूर और स्वस्थ रखना चाहते हैं तो आप बदाम खाए पता में मौजूद फास्फोरस हड्डियों और दातों को मजबूती प्रदान करता है साथ ही इसे खाने से शरीर में एनर्जी भरपूर मात्रा में बनी रहती है।

वजन कम करने में सहायक

जैसे जैसे शरीर का वजन बढ़ता है वैसे जैसे शरीर में तरह-तरह की बीमारियां जन्म लेने लगती हैं वजन को कंट्रोल करने के लिए बादाम एक बेहतर उपाय है। क्योंकि बदाम में अन्य ड्राई फ्रूट के मुकाबले विटामिन सी बहुत अधिक मात्रा में पाई जाती है जो आपके बदन को नियंत्रित और कम करने में काफी लाभकारी होगा।

वजन नियंत्रित करने के लिए आप रोजाना तीन से चार बादाम को अपनी डाइट में शामिल करके सुबह-सुबह खाकर अपने बढ़ते हुए वजन की समस्या से छुटकारा पा सकते है।

डायबिटीज कंट्रोल करें

भारत में मधुमेह जैसी समस्या हर तीसरे इंसान में देखी जाती है यह बीमारी बहुत तेजी से बढ़ रही है और इसका कोई भी इलाज नहीं है एक बार यह बीमारी किसी व्यक्ति को हो जाए तो इसे नियंत्रित करना बहुत कठिन हो जाता है तरह-तरह की दवाइयों का इस्तेमाल करने पर भी डायबिटीज को कंट्रोल नहीं किया जा सकता लेकिन बदाम का रोजाना उपयोग करना डायबिटीज को कंट्रोल करता है ।

बदाम खाने के बाद आपकी डायबिटीज स्वता कंट्रोल होने लगेगी इसके बाद आपको किसी भी तरह की इंसुलिन की आवश्यकता नहीं होगी।

दिमाग तेज करने में लाभदायक होता है बादाम

वैज्ञानिकों के मुताबिक जो बच्चे बचपन से ही सुबह उठकर भिगोए हुए बादाम खाते हैं उनका दिमाग उन बच्चों की तुलना में तेज पाया गया है जो बच्चे बादाम का सेवन नहीं करते हैं बदाम का रोजाना सेवन करने से दिमाग और याददाश्त तेज होती है तथा दिमाग के कार्य करने की क्षमता भी बढ़ती है।

अगर आप रखी हुई चीजों को भूल जाते हैं यानी कि आपकी याददाश्त कमजोर है तो आप रोजाना भिगोकर बादाम खा सकते हैं यह आपकी याददाश्त बढ़ाने और शरीर की क्षमता बढ़ाने में काफी सहायक होगा बच्चों के मामले में डॉक्टर की सलाह देने पर ही बदाम का उपयोग करें।

ब्लड प्रेशर कंट्रोल करे

बादाम में पाया जाने वाला मैग्निशियम शरीर के ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में काफी मदद करता है। जिन व्यक्तियों को ब्लड प्रेशर जैसी समस्या है उनके लिए बादाम बहुत ही फायदेमंद होता है यह ना सिर्फ बढ़ते हुए ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है बल्कि शरीर के शुद्धिकरण में हेल्प करता है जिससे शरीर के विभिन्न अंगों में अच्छी तरह से खून का प्रभा हो सके।।

इम्यूनिटी बढ़ाएं बादाम

बदलते मौसम के साथ कई छोटी-मोटी बीमारियां पैदा होती रहती हैं जैसे सर्दी जुकाम खांसी वायरल फीवर आदि। यदि हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता कम होती है तो यह बीमारियां हमारे शरीर को बहुत तेजी से संक्रमित करती है जिसका इलाज कराने के लिए हमें डॉक्टर के पास जाना पड़ता है लेकिन यदि हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता अच्छी है।

तो छोटी से छोटी बीमारी हमारे शरीर को कोई नुकसान नहीं पहुंचा सकती। शरीर की इम्युनिटी बढ़ाने के लिए ड्राई फ्रूट में से बादाम काफी अच्छा माना जाता है गर्म दूध में बादाम के तेल को डालकर सेवन करने से वायरल इनफेक्शन जैसे समस्याएं दूर रहती हैं और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है।

पाचन तंत्र स्वस्थ करें

बदलते समय के साथ-साथ लोगों का खान-पान भी बदलता जा रहा है जिसकी वजह से पेट से जुड़ी समस्याएं बहुत तेजी से फैलती हैं आज के समय में अधिकांश लोगों को पेट से जुड़ी समस्या कब्ज से का अधिक सामना करना पड़ता है इसका प्रमुख कारण है पाचन तंत्र का कमजोर होना।

जिन लोगों को पेट संबंधी समस्याएं बार-बार होती हैं पूर्व जाना दो से तीन बादाम खाना शुरू करें जिससे आपका पाचन तंत्र शुरू होगा और पेट संबंधित सभी समस्याएं दूर होंगी। जिसके साथ आप जितना चाहे उतना खाना खा सकते हैं और अपनी पसंद का खा सकते है।

गर्भवती महिलाओं के लिए बादाम होता है फायदेमंद

बदाम में मौजूद मिनरल्स और प्रोटीन कार्बोहाइड्रेट बच्चे के विकास के लिए बहुत ही जरूरी होते हैं ऐसे में गर्भवती महिलाएं बदाम का सेवन करते अपने बच्चों को भरपूर मात्रा में मिनरल्स प्रोटीन कार्बोहाइड्रेट जैसे पोषक तत्व प्रदान करती हैं जिससे जन्म लेने वाले बच्चे और माता दोनों स्वस्थ रहते हैं और डिलीवरी के समय माता को अधिक समस्या का सामना करना नहीं पड़ता है तथा बच्चे की रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बहुत अधिक बढ़ जाती है जिससे बच्चे का स्वास्थ्य अच्छा बना रहता है और मौसम के बदलाव के साथ उस पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता।

यदि आप गर्भवती हैं और आप बादाम का सेवन करना चाहती हैं तो डॉक्टर के परामर्श से ही बादाम का सेवन करें क्योंकि अत्यधिक बादाम का सेवन करना बच्चे के लिए काफी हानिकारक हो सकता है।

भूख कम करे

जब भी हम कहीं बाहर जाते हैं तो हमारे घरवाले हमसे कहते हैं कि बादाम को रास्ते में खा लेना ऐसा क्यों क्या आपने कभी सोचा है ऐसा इसलिए है क्योंकि बादाम में पाया जाने वाला फाइबर शरीर को शक्ति प्रदान करने के साथी भूख को भी कंट्रोल करता है जिससे कि लंबे सफर के दौरान आपको भूख नहीं लगती तथा आपके शरीर में भरपूर मात्रा में एनर्जी बनी रहती है।

इसलिए जब भी आप कहीं घूमने जाएं या आपके पास कुछ खाने के लिए नहीं है तो आप बादाम का सेवन करके अपनी भूख को कंट्रोल कर सकते हैं यह कंट्रोल करने का बेहतर उपाय माना जाता है।

स्किन के लिए फायदेमंद होता है बादाम

यदि आपके चेहरे पर डार्क सर्कल और झुर्रियां आ रही हैं तो इसमें बादाम बहुत ही फायदेमंद माना जाता है ये चेहरे पर होने वाले डार्क सर्कल झुर्रियों को कम करने तथा चेहरे की रंगत को उभरता है। यदि आप की आंखों के नीचे डार्क सर्कल चेहरे पर झुर्रियां तरफ आपकी स्किन सूखी सूखी है तो आप रोजाना सोने से पहले बादाम के तेल को अपने चेहरे पर लगाएं।

यह आपकी स्किन को चमकदार मुलायम सुंदर और आपके बालों को मजबूत तक घना बनाने में मदद करेगा। यदि आप रोजाना नहाने से पहले बादाम के तेल को अपने बालों में लगाएं ऐसा करने से यदि आपके बाल झड़ते हैं तो आपके बाल झड़ने बंद हो जाएंगे तथा लंबे और घने हो जाएंगे।

बादाम खाने का सही तरीका क्या है? | What is the right way to eat almonds in Hindi

यदि आप रोजाना बादाम का सेवन करके अपने आप को तंदुरुस्त और मजबूत बनाना चाहते हैं लेकिन आपको इसको सही तरीके से खाने का तरीका नहीं पता है तो आप इसे रात को पानी में भिगोकर रख दें और सुबह सेवन करें रात भर बादाम को पानी में भिगोने का सबसे बड़ा फायदा यह होता है कि सुबह बदाम को आसानी से छीलकर चबाना और खाना आसान होता है।

बहुत से विशेषज्ञों के द्वारा यह सलाह दी जाती है कि 1 दिन में चार या पांच बादाम ही खाने चाहिए वह भी भिगोकर यह शरीर से संबंधित समस्याएं जैसे मधुमेह खांसी सम हृदय और याददाश्त को तेज बनाने के लिए काफी फायदेमंद होता है।

लेकिन यदि बादाम का सेवन आवश्यकता से अधिक किया जाए तो यह आपके लिए बहुत हानिकारक हो सकता है क्योंकि बादाम अन्य ड्राई फ्रूट्स की तुलना में बहुत अधिक गर्म होता है यही कारण है कि इसे चबाना बहुत ही आसान होता है।

FAQ

बादाम क्या है?

बदाम एक ड्राई फ्रूट है जो भारत समेत विभिन्न देशों में पाया जाता है इसमें भरपूर मात्रा में पोषक तत्व होते हैं यही कारण है कि यह हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है यह ना सिर्फ शरीर को शक्ति प्रदान करता है बल्कि हड्डियों को मजबूत तथा शरीर में होने वाली छोटी-मोटी बीमारियों से प्रोटेक्ट करने में काफी मददगार होता है। रोजाना बादाम का सेवन करने से आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है तथा वजन भी काफी हद तक कम होता है।

बदाम कब और कैसे खाना चाहिए?

बदाम खाने का सही तरीका यह है कि आप बदाम को गुनगुने पानी में भिगोकर रात भर के लिए छोड़ दें। रात भर बादाम पानी में भीगे रहने की वजह से इसका चिल्का मुलायम हो जाता है जिसे इसे छीलने में काफी आसानी होती है और यह नर्म भी हो जाता है जिसकी वजह से इसे जवानी में कोई समस्या नहीं होती और यह आसानी से पच भी जाता है इसलिए जब भी आप बादाम का सेवन करें तो उसे रात में पानी में भिगोकर सुबह खाएं।

एक दिन में कितने बादाम खाने चाहिए?

बदाम बहुत ही गर्म होता है क्योंकि इसमें बहुत सारे पोषक तत्व और मिनरल्स पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए तो जरूरी होते हैं लेकिन अधिक मात्रा में इनका पेमेंट करना बहुत ही हानिकारक हो सकता है यही कारण है कि विशेषज्ञों द्वारा एक दिन में सिर्फ तीन से चार बादाम खाने की सलाह दी जाती है यदि आप भी बादाम खाते हैं तो रोजाना सिर्फ तीन बादाम से लेकर 4 बादाम का ही सेवन करें।

बादाम का सेवन कौन नहीं कर सकता है?

वैसे तो बादाम पोषक तत्व का भंडार है जिसका सेवन करना हर किसी के लिए फायदेमंद हो सकता है लेकिन यदि आप गर्भवती हैं तो अधिक मात्रा में बादाम का सेवन आपके लिए बहुत ही हानिकारक हो सकता है इसके अलावा छोटे बच्चों के लिए भी अधिक मात्रा में बदाम का सेवन करना उनके शरीर में कई तरह की बीमारियों को पैदा करने का कारण हो सकता है इसीलिए अपने बच्चों तथा गर्भावस्था के दौरान नियमित मात्रा में बादाम का सेवन करे।

क्या बादाम खाने से शरीर का वजन बढ़ता है?

जी नहीं!, बदाम खाने से शरीर का वजन बढ़ता नहीं बल्कि घटता है क्योंकि बादाम में भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम कॉपर विटामिन और फाइबर पाए जाते हैं जो शरीर के वेट लॉस करने में काफी सहयोग करते हैं। यही कारण है कि बादाम खाने से हमारे शरीर का वजन बढ़ता नहीं बल्कि घटता है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए बादाम का सेवन कैसे करें?

यदि आप अपने शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना चाहते हैं तो रोजाना दूध में बादाम को मिलाकर सेवन करें यह आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में काफी फायदेमंद होती है तथा यह शरीर में होने वाले कई तरह के विकारों से लड़ने के लिए शरीर को शक्ति प्रदान करता है।

निष्कर्ष

बदाम खाने के फायदे क्या है इसके बारे में आज आप इस आर्टिकल के माध्यम से जान ही चुके होंगे और अब आपको पता है कि आप को किस प्रकार से बादाम का सेवन करता है तथा बादाम आपके शरीर के लिए किस प्रकार से फायदेमंद है ।

यदि आपको हमारा आज का यह आर्टिकल पसंद आया हो तो इस आर्टिकल को अपने दोस्तों के साथ जरुर शेयर करें तथा कमेंट बॉक्स में नीचे कमेंट करके जरूर बताएं कि आपको हमारे द्वारा इस आर्टिकल में बादाम के फायदे के बारे में बताई गई जानकारी कैसी लगी हम आपके द्वारा की जाने वाली प्रतिक्रिया की प्रतीक्षा करेंगे।

नमस्कार दोस्तों, मैं Sandeep Singh, Technical Sandy(टेक्निकल सैंडी) का Technical Author & Founder हूँ। Education की बात करूँ तो मैं एक बी.कॉम Graduate हूँ। मुझे नयी नयी Technology से सम्बंधित चीज़ों को सीखना और दूसरों को सिखाने में बड़ा मज़ा आता है। मेरी आपसे विनती है की आप लोग इसी तरह हमारा सहयोग देते रहिये और हम आपके लिए नईं-नईं जानकारी उपलब्ध करवाते रहेंगे। :) #We Technical Sandy Team Support DIGITAL INDIA

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